Baklawa – Facil et délicieux

1

Préchausser le four à 350F.

2

Hacher grossièrement les amandes ou les pistaches et ajouter la cannelle.

3

Faire fondre le beurre et le ghee ensemble.

4

Poser à plat 1 feuille de filo et badigeonner de beurre fondu. Répéter l’opération avec 4 feuilles posées l’une sur l’autre et déposer à la cuillère une généreuse couche de noix, en évitant soigneusement les planches.

5

Rouler en rouleau serré.

6

Beurrer toute la surface du rouleau et couper en diagonale en 8-12 morceaux…

7

Répétez les étapes 4 à 6 jusqu’à ce que toute la garniture soit utilisée.

8

Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Environ 10-15 minutes.

9

Faire fondre le miel et mélanger avec la fleur d’oranger.

10

Une fois le baklava refroidi pendant 5 minutes, enrober de miel fondu.

11

Décorer avec le reste des noix.